DANH SÁCH TÁC GIẢ
KHÁCH THĂM VIẾNG
1,951,120

Mánh khóe làm giả đông trùng hạ thảo

Friday, May 4, 201212:00 AM(View: 10559)
Mánh khóe làm giả đông trùng hạ thảo
Mánh khóe làm giả đông trùng hạ thảo

Đài truyền hình Sơn Đông mới đây đã phanh phui sự thực về những mánh khóe làm giả đông trùng hạ thảo – thứ “vàng mười” đắt đỏ trên thị trường Trung Quốc.




Sự thực này được các phóng viên đài Sơn Đông tiết lộ sau thời gian dài nằm vùng điều tra tại thị trường Tế Nam. Sau đây là những chiêu trò “phù phép” khôn lường của các gian thương đối với thứ thần dược đắt đỏ hơn vàng này.



Manh khoe lam gia dong trung ha thao



 Những sự thực vừa được công khai trên đài truyền hình Sơn Đông khiến người tiêu dùng Trung Quốc "chết điếng".

“Cấy ghép” tùm lum

 Những hộ kinh doanh bất lương sẽ thu gom các côn trùng có hình dáng giống đông trùng hạ thảo, phơi khô và ghép thêm phần cỏ khô trên đầu để tạo thành phần đầu thảo và đánh lừa thị giác của người mua.



Manh khoe lam gia dong trung ha thao
 
“Nhồi” thêm bột kim loại để tăng trọng lượng
 

Một số gian thương còn bôi thêm bột kim loại nặng như bột chì hoặc thủy ngân lên trên đầu thảo để làm tăng trọng lượng, hòng tận thu lợi nhuận.

Thổi phồng nguồn gốc xuất xứ

 Rất nhiều loại trùng thảo á hương bổng mọc hoang tại vùng Hồ Nam, Quảng Tây, Giang Tây, An Huy và trùng thảo loại "thường thường bậc trung" vùng Tân Cương đều bị gian thương thổi phồng thành thứ thuốc quý hiếm mọc trên đỉnh Tây Tạng.


 Bột mỳ + bột ngô + tinh bột + thạch cao = đông trùng hạ thảo




Manh khoe lam gia dong trung ha thao
 



Trung Quốc là một trong số ít những quê hương của đông trùng hạ thảo, loại thuốc vô cùng quý hiếm và kén đất sinh trưởng. Tuy nhiên, một thực tế trái ngược lại đang tồn tại trên thị trường tiêu dùng Trung Quốc, đó là số lượng đông trùng hạ thảo được bày bán tràn lan, nhiều không kể xiết. Và không ít trong số này hoàn toàn là hàng dỏm được nhào nặn từ bàn tay con người.
 Theo tiết lộ của các phóng viên đài Sơn Đông, nhiều hộ kinh doanh đã sử dụng bột mỳ, bột ngô, tinh bột, thạch cao hòa thành hỗn hợp, sau đó ép vào khuôn có hình đông trùng hạ thảo, rồi bôi thêm phẩm màu và phơi khô trước khi đóng gói bao bì và cho xuất xưởng với danh nghĩa “đông trùng hạ thảo chính phẩm, thượng hạng”.

Dụng chiêu “Ly miêu hoán thái tử”


Thay vì phải thu mua đông trùng hạ thảo quý hiếm, thuần chất tự nhiên, nhiều người đã dùng phương pháp nuôi trùng thảo khuẩn ti thể và ngang nhiên kê khai trên bao bì là loại thần dược thuần tự nhiên. Đương nhiên, loại sản phẩm "treo đầu dê, bán thịt chó" này có mức giá vô cùng “cắt cổ”.
 Lý giải về sự bùng phát của hành vi làm ăn gian dối này, một số chuyên gia Trung Quốc cho biết, tuy giá cả đông trùng hạ thảo trên thị trường vô cùng đắt đỏ, thậm chí lên tới vài chục nghìn hoặc vài trăm nghìn NDT/kg, nhưng lợi nhuận thực tế của người kinh doanh không hề cao như dư luận nhầm tưởng. Số lãi bán buôn chỉ1% - 3%, bán lẻ là 3% - 5%. Ma lực đồng tiền đã khiến một số gian thương dụng đủ chiêu trò làm giả đông trùng hạ thảo để thoải mái kiếm lời.Trước hiện trạng nhức nhối trên, các chuyên gia Trung Quốc đã chia sẻ một số mẹo hay giúp người tiêu dùng phân biệt thật giả. Theo các chuyên gia, khách hàng có thể nhận biết một cách sơ bộ thông qua hình dáng và hương vị của sản phẩm. Đông trùng hạ thảo thật sẽ có mùi tanh rất đặc trưng. Để đối phó với những sản phẩm chứa bột kim loại, chỉ cần nhúng vào một chén nước, nếu thấy bột kim loại tản lắng xuống đáy chén, đó đích thực là sản phẩm kém chất lượng.
 Đợt điều tra này cũng cho thấy, kiến thức phân biệt đông trùng hạ thảo của người tiêu dùng rất hạn chế. Mục đích chính khi mua mặt hàng này là làm quà tặng, rất ít người mua để dùng.

 Bàn về giá trị sử dụng của đông trùng hạ thảo, một vị giáo sư của ĐH trung y dược Tứ Xuyên cho biết: “Đông trùng hạ thảo được ghi chép trong sử sách khoảng 200 đến 300 năm nay. Đây không phải là thần dược tột cùng thần bí như mọi người lầm tưởng. Loại thuốc này có công dụng bổ dưỡng nhất định, tuy nhiên, người tiêu dùng không nên đề cao tới mức không uống không được”.
 

 Dùng cả chất ướp xác để bảo quản trái cây
 
 Hiện nay tình trạng dùng hóa chất để bảo quản trái cây tươi lâu rất phổ biến. Nhưng cơ quan quản lý cũng "bó tay", vì vậy người tiêu dùng phải tự bảo vệ mình, cần lưu ý để chọn mua được trái cây an toàn.
 Cách nay vài năm, thông tin về nhiều loại trái cây Trung Quốc (TQ) tẩm ướp hóa chất để làm tươi lâu đã gây hoang mang dư luận. Gần đây, tình trạng này đang có dấu hiện bùng phát cả với các loại trái cây nhập khẩu lẫn hàng trong nước.



Dung ca chat uop xac de bao quan trai cay



 Thời gian gần đây, trên thị trường trong nước còn xuất hiện cả loại trái cây “đểu”, bề ngoài chín vàng nhưng ruột còn non, ăn không được. Nhiều người kinh doanh trái cây lâu năm tiết lộ: “Loại trái cây “đểu” này là do thương lái “cấy” hóa chất vào bên trong hoặc ngâm để ép chín chỉ sau một vài ngày”.
 Theo các nhà chuyên môn: Để bảo quản trái cây, người ta có thể sử dụng sáp, màng nhựa bao bọc nhằm ngăn chặn quá trình chuyển hóa giúp tươi lâu hơn.
 Đồng thời, người ta cũng có thể dùng các loại hóa chất chống mốc, diệt nấm, thậm chí sử dụng cả các chất độc hại dùng trong công nghiệp để phun hoặc ngâm trái cây. Các loại hóa chất độc hại này khi được dùng tẩm ướp trái cây sẽ ngấm qua lớp vỏ để xâm nhập bên trong ruột.
 Phần lớn các điểm bán hóa chất tại chợ Kim Biên (quận 6 - TPSG) hiện nay đều có bán các loại hóa chất bảo quản, làm chín trái cây với giá khá rẻ. Tại một điểm bán hóa chất ở chợ này, người bán cho biết: “Trái cây nhúng loại hóa chất này nếu hư thối trong vòng một, hai tháng mang ra đây tôi đền tiền gấp đôi”.
 Một số người bán còn tiết lộ cả chất phoóc- môn (dùng để ướp xác) cũng có công hiệu bảo quản trái cây rất tốt.
 “Xài các loại hóa chất này không chỉ giữ trái cây lâu hư mà còn có tác dụng làm cho trái căng mọng, bóng láng, trông rất bắt mắt”- một người bán tiếp thị.
 Thạc sĩ Đỗ Minh Hiền, Phòng Công nghệ sau thu hoạch Viện Nghiên cứu cây ăn quả Miền Nam, cho biết người ta còn sử dụng cả hóa chất khai hoang, diệt cỏ (chất 2,4D) để bảo quản trái cây. Đây là loại hóa chất rất nguy hiểm, khi xâm nhập cơ thể con người sẽ gây nhiều chứng bệnh ung thư khó lường.
 Ông Nguyễn Văn Đức Tiến, chi cục trưởng Chi cục Bảo vệ Thực vật TPSG, cho biết chi cục lâu nay chủ yếu kiểm tra dư lượng thuốc trừ sâu trên rau củ quả; còn kiểm tra, kiểm nghiệm chất bảo quản thì gần như “bó tay”.
 Theo ông Tiến, trước đây chi cục đã lấy mẫu trái cây TQ để kiểm nghiệm nhưng do thiết bị còn hạn chế nên chưa tìm ra được các chất bảo quản độc hại. Để kiểm tra những chất này cần phải có máy móc thiết bị hiện đại hơn.
 Theo kinh nghiệm hơn 30 năm buôn bán trái cây, bà Bùi Thị Tám ở TPSG lưu ý: Khi chọn mua trái cây, nên chú ý đến màu sắc tự nhiên của từng loại (mỗi loại có màu sắc riêng), không nên chọn màu sắc khác thường. Không nên chọn loại trái cây có kích thước quá to một cách bất thường. Nên chọn trái cây mà vỏ còn có lớp phấn mỏng tự nhiên (loại có lớp vỏ bóng láng bất thường không nên chọn), có mùi thơm đặc trưng. Nếu phát hiện có mùi lạ, coi chừng trái cây đã bị tẩm hóa chất. 

 
 

Phát hoảng trước tin đồn cốc giấy nhiễm độc


Các cư dân mạng Trung Quốc đang điên đảo trước tin đồn, cốc giấy sử dụng một lần có lớp sáp rất nguy hại cho sức khỏe con người.
 
 Theo thông tin được đăng tải trên mạng xã hội, cốc giấy thường được tráng một lớp sáp dày bên trong để giữ cho giấy khỏi bị ẩm và bị mủn khi gặp nước. Nếu đựng nước có nhiệt độ trên 40 độ C, sáp sẽ bị thôi ra và trở thành thủ phạm gây bệnh cho người sử dụng.
 Các cư dân mạng “hiến kế”, tốt nhất nên dùng cốc giấy sử dụng một lần để chứa nước lạnh và không nên uống cốc nước đầu tiên. Sau khoảng 4 – 5 phút, hãy đổ toàn bộ phần nước này để loại bỏ độc tố trong cốc. Rất nhiều ý kiến đồng tình với phát hiện này, nhưng một số cư dân mạng tỏ ra hoài nghi về tính xác thực của thông tin.




Phat hoang truoc tin don coc giay nhiem doc

 


 Cốc giấy sử dụng một lần với nhiều kiểu dáng, màu sắc sinh động rất được người tiêu dùng Trung Quốc ưa chuộng.
 Trước tin đồn gây tranh cãi này, các chuyên gia của Phòng giám sát kỹ thuật chất lượng thành phố Phúc Châu, Phúc Kiến cho biết, không thể “vơ đũa cả nắm” khi cho rằng, mọi loại cốc giấy sử dụng một lần đều có hại. Theo các chuyên gia, trên thị trường Trung Quốc hiện nay đang bày bán nhiều loại cốc giấy, trong đó có cốc lạnh và cốc nóng. Loại cốc giấy tráng sáp chủ yếu chứa nước lạnh và không được phép chứa những đồ vật có dầu, bởi dầu có thể làm tan chảy lớp sáp. Một loại khác xuất hiện phổ biến trên thị trường là loại cốc giấy sử dụng nhựa PE.
 “Nếu chọn mua được loại sản phẩm đạt chuẩn và cho phép đựng nước nóng thì sẽ không nguy hại tới sức khỏe như thông tin đồn thổi trên mạng. Khi lựa chọn sản phẩm, người tiêu dùng nên đọc kỹ thương hiệu, xí nghiệp sản xuất, tiêu chuẩn chất lượng, ngày sản xuất…của sản phẩm. Nếu các thông tin không rõ ràng, chắc chắn đó là mặt hàng kém chất lượng”, các chuyên gia nhấn mạnh. 

Người tiêu dùng (NTD) đang “chìm” trong rượu độc

  Những vụ ngộ độc rượu dẫn đến chết người được biết đến nhiều, nhưng còn hậu quả lâu dài do độc tố từ rượu thủ công ngấm dần vào cơ thể thì ít ai biết được...
 Sáng 20/3, Hiệp hội Bia-rượu-nước giải khát Việt Nam (VBA) đã công bố Quy chế marketing ngành rượu Việt Nam. Thông điệp đưa ra ở đây là các doanh nghiệp (DN) ngành rượu có trách nhiệm hơn với người tiêu dùng (NTD), để NTD có được nhận thức và văn hóa uống rượu an toàn, lành mạnh…


Nguy cơ từ hàng trăm triệu lít rượu thủ công
 

Theo PGS.TS Nguyễn Văn Việt - Chủ tịch VBA, hiện lượng rượu công nghiệp được tiêu thụ trong nước vào khoảng 127,56 triệu lít/năm, trong khi đó lượng rượu thủ công (còn gọi là rượu quốc lủi) được tiêu thụ lại cao hơn 2 lần và đây chính là loại rượu không được kiểm soát về chất lượng, trong rượu có thể chứa nhiều chất gây tổn hại cho sức khỏe NTD.
 
 Theo thống kê, 70% lượng người uống rượu đã và đang sử dụng loại rượu này, tập trung chủ yếu ở khu vực nông thôn. Bên cạnh việc các cơ quan chức năng tăng cường kiểm soát chất lượng rượu trên thị trường và xử lý nghiêm khắc các cơ sở sản xuất rượu sai phạm thì theo ông Việt, việc quan trọng không kém là nâng cao nhận thức, ý thức của NTD, chọn được mặt hàng đảm bảo chất lượng, đồng thời biết cách sử dụng rượu an toàn, lành mạnh, bởi bất cứ loại rượu nào uống quá liều lượng nhất định đều gây hại cho cơ thể.
 Đồng tình, ông Hồ Văn Hải, TGĐ Halico cho rằng, cần khẩn trương tiến hành các biện pháp kiểm soát chặt chất lượng rượu, bởi với lượng tiêu thụ ước khoảng 350-400 triệu lít rượu thủ công/năm, tức là trên dưới 1 triệu lít/ngày, nó đang từng ngày, từng giờ gây hại cho NTD, nhất là khi bộ phận không nhỏ người dân thường xuyên uống vô tội vạ cả về loại và lượng rượu.
 Những vụ ngộ độc rượu dẫn đến chết người được biết đến nhiều bởi đã có báo chí đưa tin, nhưng còn hậu quả lâu dài do các độc tố từ rượu thủ công ngấm dần vào cơ thể thì ít ai biết được, thậm chí người uống cũng không thể cảm nhận được ngay. Bởi vậy, NTD thường mất cảnh giác, rất dễ "tặc lưỡi" quá chén với các loại rượu không rõ nguồn gốc.
 Từ thực tế, sự chấp hành quy định pháp luật của các cơ sở kinh doanh rượu lậu, hoạt động chui không tốt và cũng rất khó kiểm soát. "Nghị định 40/CP buộc các doanh nghiệp phải đăng ký chất lượng sản phẩm, nhưng thực tế tôi đi kiểm tra cùng đoàn kiểm tra của Bộ Công thương thì thấy chỉ có khoảng 10% sản phẩm được đăng ký. Điều đó cũng có nghĩa hiệu lực của văn bản quy phạm pháp luật của ta còn yếu, việc kiểm tra phát hiện vi phạm so với thực tế cũng không nhiều"- ông Việt nói.



Nguoi tieu dung dang chim trong ruou doc
Mỗi năm có trên 350 triệu lít rượu thủ công được tiêu thụ . Ảnh: TL




Giúp d
ân thôi tự đầu độc…


 Vì thế, nhiều nhà chuyên môn cho rằng, giải pháp được trông đợi hơn cả là phải hướng dẫn d
ân chúngng cao nhận thức và từ đó có lựa chọn cách sử dụng rượu an toàn, lành mạnh. Quy chế marketing ngành rượu được VBA công bố ngày hôm qua 20-3 khẳng định cam kết của các DN kinh doanh ngành rượu không tiến hành bất kỳ hành vi thương mại nào gây ảnh hưởng tiêu cực đến xã hội.
 
Các cam kết cụ thể như "Không được gây ấn tượng rằng sử dụng rượu sẽ làm tăng thêm sức hấp dẫn về mặt giới tính, tăng hiệu quả sinh lý"; đồng thời, yêu cầu việc quảng bá sản phẩm rượu phải trong phạm vi nhất định, tránh xa môi trường có trẻ em hoặc người vị thành niên, phụ nữ có thai; không tài trợ cho các sự kiện hoặc hoạt động có liên quan tới bạo lực hay gây hấn;…
 
  Theo các nhà chuyên môn, những cam kết này dù tốt nhưng mới là chỉ ràng buộc đối với các DN thành viên của VBA. Thực tế đòi hòi phải làm nhiều hơn, cụ thể hơn. GS. Nguyễn Lân Dũng cho rằng, điều quan trọng là cần phải xây dựng văn hóa uống rượu cho người dân qua việc cung cấp kiến thức, kỹ năng sống. Theo ông, cần cung cấp cho dân chúng những thông tin khoa học thiết thực về rượu, như rượu vào cơ thể thì đi đâu, cơ chế phân giải độc tố rượu ra sao, uống thế nào là phù hợp,… "Trong gan có một lượng chất enzyme có thể phân giải độc tố của rượu.
 
 Người ta tính toán lượng enzyme trung bình của một người đủ để "tiêu hóa" nồng độ cồn của 1 chai bia (hoặc 25ml rượu mạnh) trong vòng 1 giờ. Như vậy, trong vòng 1 ngày có thể uống được 24 chai bia, tất nhiên phải đảm bảo mỗi giờ chỉ được uống 1 chai bia. Trong các quán bia, người ta cứ dzô dzô liên tục, 1 tiếng uống 6-7 cốc bia thì đó là uống quá nhiều, quá mức cơ thể cho phép…"
 

Uống bia cho đỡ khát - sai lầm nguy hiểm

 Làm dịu cơn khát bằng vài cốc bia hay uống bia cùng với đồ nướng là những điều cấm kỵ bạn nên biết khi mùa hè sắp đến.
 Uống bia cũng có những tối kỵ, nếu bạn hay người thân của bạn thường xuyên uống bia thì càng không nên bỏ qua những cấm kỵ dưới đây để giữ cho cơ thể khỏe mạnh. Bia rất giàu axit amin và các vitamin. Trong thời tiết nóng nực thì nó trở thành một thức uống không chỉ thích hợp mà còn “khoái khẩu” cho các đấng mày râu.
Không nên giải khát bằng bia 
 Bia được rất nhiều người dân dùng như một thức uống để làm dịu cơn khát, giảm tiết mồ hôi. Nhưng trên thực tế uống bia có thể làm dịu cơn khát nhưng lại khiến cơ thể đổ mồ hôi nhiều hơn.
 Theo các chuyên gia y tế, uống bia giúp đem lại cảm giác mát mẻ nhưng khi đi vào cơ thể nó kích thích sự tiết hormone tuyến thượng thận, khiến nhịp tim, mạch máu mở rộng, tăng bề mặt nhiệt, do đó làm tăng sự bốc hơi nước, gây khô miệng. Đồng thời, bia cũng kích thích thận, đẩy nhanh quá trình trao đổi chất và đòi hỏi bài tiết, muốn đi tiểu làm cơ thể mất độ ẩm hơn.




Uong bia cho do khat sai lam nguy hiem

 


 Ngoài ra, bia hòa tan trong máu, làm độ nhớt máu tăng lên, buộc máu từ ngoại mạch phải hấp thụ nước để pha loãng máu trong các tĩnh mạch, do đó gây ra khô miệng.
Không ăn với thực phẩm nướng
 
 Nhiều người uống bia có sở thích dùng với đồ nướng. Trong mùa hè này chế độ ăn uống đó càng phổ biến hơn. Tuy nhiên, cách ăn nó có khả năng gây bệnh gout, thậm chí ung thư. Các chuyên gia khuyến cáo rằng thực phẩm nướng chủ yếu là hải sản, nội tạng động vật và thịt… Trong khi đó, bia là loại thực phẩm chuyển hóa purine cao, là một yếu tố quan trọng trong việc gây bệnh gúout Nếu đồng thời ăn thịt nướng khi uống bia thì nguy cơ bệnh gout tương đối cao.
 Ngoài ra, trong quá trình nướng, không chỉ sản xuất các chất benzopyrene gây ung thư chẳng hạn như axit nucleic trong thịt sau khi phân hủy nhiệt tạo ra đột biến gen có thể gây ra ung thư.
 Uống bia làm cho mạch máu đường tiêu hóa giãn ra và hòa tan các chất nhầy của bề mặt niêm mạc đường tiêu hóa, khiến protein càng dễ dàng được hấp thụ vào cơ thể, làm tăng nguy cơ gây ung thư của các chất gây ung thư. Vì vậy, uống rượu bia nên được tránh ăn thịt nướng, nếu bạn thực sự muốn ăn, hãy ăn thêm một số loại rau lá xanh để có thể làm giảm tác dụng phụ.

Không uống bia quá lạnh 

 Thời tiết nắng nóng, oi bức, uống bia đem lại cảm giác vô cùng thoải mái, dễ chịu. Tuy nhiên, nhiệt độ bia quá thấp không chỉ ảnh hưởng đến hương vị mà còn có thể dẫn đến các bệnh khác nhau. Các chuyên gia nói rằng bia chỉ nên được lưu trữ trong tủ lạnh với nhiệt độ kiểm soát trong khoảng 5 – 10 độ C.
 Bởi vì độ hòa tan của CO2 hàm chứa trong bia sẽ biến đổi tăng hay giảm tùy theo nhiệt độ, các thành phần của bia sẽ điều chỉnh trong không gian nhiệt độ này để hình thành được mùi vị tốt nhất. Bia có nhiệt độ quá thấp không những uống không ngon mà còn làm cho protein ở trong bia bị phân giã, thành phần dinh dưỡng bị phá hỏng.
 Quan trọng hơn, nhiệt độ bia quá thấp sẽ làm suy giảm nhiệt độ cơ thể người uống, dẫn đến lưu lượng máu giảm, ảnh hưởng đến chức năng tiêu hóa. Trường hợp nặng có thể dẫn đến đau bụng co thắt, tiêu chảy và các bệnh đường tiêu hóa khác, và có thể dẫn đến tá tràng tăng nhãn áp, dẫn đến áp lực tụy keo để kích thích bài tiết tuyến tụy, gây viêm tụy cấp tính.
Không nên uống quá nhiều 
Hàm lượng cồn ở trong bia không cao, dinh dưỡng phong phú nên nhiều người cứ thoải mái uống. Nhưng trong thực tế uống bia không giới hạn gây ra nhiều hệ lụy.
 Có nhiều người có thói quen uống bia thì uống liền một lúc 3 - 4 cốc, đại lượng nước uống vào rất nhanh sẽ bị đào thải ra ngoài nhưng cồn thì sẽ nhanh chóng được hấp thụ, làm cho cồn trong máu tăng cao. Nếu suốt cả mùa hè ngày nào cũng uống nhiều bia sẽ khống chế ảnh hưởng đến sự hoạt động thông thường của tế bào, cũng có thể dẫn đến sự tích trữ mỡ từ đó gây ra “bụng bia” và còn ảnh hưởng đến chức năng thông thường của tim mạch.
Các chuyên gia chỉ rằng uống nhiều bia sẽ tăng gánh nặng của thận, gan, tim và gây tổn hại các cơ quan quan trọng. Trong khi đó, quy trình sản xuất bia-rượu bia có chứa axit oxalic, nucleotide đen, khi đi vào cơ thể dễ làm tăng axit uric, thúc đẩy hình thành sỏi.
Người béo không nên uống bia tươi 
 Bia tươi là là loại bia phải thông qua màng lọc thanh trùng để tẩy trừ vi khuẩn và tạp chất, sau đó đóng vào bình không vi khuẩn. Ở trong nhiệt độ từ 5 - 10 độ C, các loại thành phần dinh dưỡng và các mùi vị ở trong bia tươi cũng ổn định nhất. Loại bia này giữ lại được các enzyme hoạt động, chứa các axit amin và protein hòa tan phong phú hơn, và do đó nó có xu hướng phổ biến hơn so với bia nấu chín. Nhưng nên chú ý những người béo không thích hợp để uống bia tươi.
 Các chuyên gia tư vấn, bia tươi có chứa nấm men có thể tồn tại trong cơ thể người, có thể thúc đẩy sự tiết dịch dạ dày trong cơ thể người, tăng cường sự thèm ăn của một người. Những người béo uống bia tươi dễ hấp thu chất béo hơn so với bia nấu chín thông thường khiến cho bệnh béo phì có xu hướng trầm trọng hơn.
 

Dùng nhau thai bồi bổ, coi chừng nhiễm... giang mai

 
Tác dụng bồi bổ sức khỏe của nhau thai mới chỉ là tin đồn. Việc sử dụng không cẩn thận còn gây mắc rất nhiều bệnh nguy hiểm, kể cả giang mai, lậu, HIV.
Chứa nhiều mầm bệnh
 Hiện nay, Đông y chưa có nghiên cứu nào cụ thể mô tả chi tiết tác dụng của các loại nhau thai. Người tiêu dùng cũng chỉ nghe đồn thổi và làm theo chỉ dẫn miệng của các hiệu thuốc Đông y hoặc nghe người xưa kể lại. “Các mặt hàng nhau thai dễ chứa nhiều mầm bệnh liên quan đến đường máu, tình dục. Trong đó đặc biệt là một số bệnh thường gặp như giang mai, lậu, viêm gan B, A, thậm chí cả HIV”, thầy thuốc nhân dân Nguyên Xuân Hướng cho hay.
 Cùng chung quan điểm với ông Hướng, lương y Vũ Quốc Trung phân tích thêm, do nhau thai mang nhiều chất đạm trong quá trình nuôi tế bào nên nó là môi trường rất thuận lợi cho vi khuẩn ủ bệnh và phát triển. Ngay cả khi nhau thai của những người phụ nữ khỏe mạnh cũng khó có thể khẳng định là không mắc các bệnh liên quan đến máu huyết, tình dục.
 “Thật tai hại khi người bán luôn quảng cáo nhau thai giúp bồi bổ cơ thể, nhưng bản thân họ cũng không thể biết nguồn gốc của nhau, phương thức bảo quản. Và người mua cũng chỉ nhận được vài lời chỉ dẫn tào lao bằng miệng”, lương y Trung nói.




Dung nhau thai boi bo coi chung nhiem giang mai




Không nên dùng
 
Trước đây, các bà đỡ thường lấy nhau thai của những phụ nữ khỏe mạnh về bồi bổ, nhưng đó là cách bồi bổ thiếu hiểu biết. Bởi, ngày đó họ chưa có ý thức về mức độ nguy hiểm. “Nếu gặp phải những nhau thai của những sản phụ bệnh tật, họ khó có thể tránh khỏi những bệnh nguy hiểm lây từ người khác”, lương y Vũ Quốc Trung cho biết.
 Nghe câu chuyện các cửa hàng bán hàng nhau thai khô tại phố Hải Thượng Lãn Ông (Hà Nội) khẳng định vì bổ quá nên họ bị cấm kinh doanh tự do, thầy thuốc nhân dân Nguyên Xuân Hướng chia sẻ: “Họ đồn nhảm. Đấy còn chưa nói đến các loại nhau khô được chế biến ngâm tẩm dung dịch độc hại thêm”.
 Nhận định về việc nhau thai tươi, khô được bán tràn lan ra thị trường, ông Hướng cho hay: “Bộ Y tế đã có những quy định hết sức nghiêm ngặt về việc bảo quản hay tiêu hủy nhau thai. Tuy nhiên vẫn còn những nơi quản lý chưa chặt, và một số y bác sĩ vì tiền vẫn lén lút ăn cắp, bán ra ngoài”.
 Trong khi đó, Lương y Vũ Quốc Trung, khẳng định người dân không nên nghe những tin đồn nhảm mà đổ xô đi mua mặt hàng này về bồi bổ. Ăn uống hợp lý, lao động, tập thể dục thường xuyên mới là cách tốt nhất để giữ sức khỏe.
 

Nguy cơ HIV và viêm gan từ nhau thai khô trên thị trường

 Nhau thai khô được bán tại các cửa hàng thuốc Đông y với giá vài trăm nghìn đồng, còn nhau thai tươi, muốn mua cứ đặt hàng là có.
Thời gian gần đây, nhiều người đang rộ lên việc đi mua nhau thai về tẩm bổ, chữa bệnh. Tại thị trường, nếu muốn mua nhau thai khô cũng có mà tươi cũng có.

Nhau thai khô trôi nổi bán tràn lan

 Người mua có thể đến các cửa hàng Đông y trên phố Lãn Ông. Chủ một cửa hàng ở đây chào hàng bằng một bọc bằng túi nilon in toàn chữ Trung Quốc, ngoài ra không hề có nhãn mác, xuất xứ rồi nói: "Đây là loại nhau thai tốt nhất được nhập về từ Trung Quốc. Nhiều người mua về dùng lắm. Cháu nhà tôi cũng ăn nhiều loại này nên mới trộm vía to khỏe, chứ đợt trước cũng gầy gò, xanh xao lắm. Loại này phải mua vài gói dùng mới có tác dụng, chứ một gói ăn thua gì. Mà không phải lúc nào cũng có hàng đâu. Mua nhiều thì tôi giảm giá cho. Mang về có thể xay ra thành bột hòa với nước uống, nấu nhừ hoặc thái nhỏ đúc trứng để ăn, rất dễ ăn và bổ lắm. Cũng có thể ngâm với rượu, mật ong dùng dần". Giá một gói nhau thai khô được chủ cửa hàng đưa ra là 250.000 đồng.




Nhau thai khô bán ở Hà Nội.
Nhau thai khô bán ở Hà Nội.
 


Có khá nhiều người có nhu cầu mua nhau thai khô tìm đến phố này. Người ta chủ yếu tìm mua để chữa bệnh yếu sinh lý, suy nhược, vô sinh. Chưa biết hiệu quả của bài thuốc này đến đâu nhưng chất lượng của các gói nhau thai có đảm bảo hay không khi các gói này chỉ in vài chữ Trung Quốc trên bao bì và hoàn toàn không có ghi hướng dẫn sử dụng, nguồn gốc xuất xứ, hạn sử dụng. Tuy nhiên, không chỉ nhau thai khô, mà muốn có nhau thai tươi tại đây cũng có, nhưng phải đặt trước và giá đắt hơn. Nhiều cửa hàng đặt mua được nguồn nhau thai tươi trong bệnh viện và mang về tự chế biến.


Nhau thai tuồn ra ngoài bằng con đường nào?
 

 Chị Nguyễn Thị Hương, 25 tuổi, huyện Xuân Trường, Nam Định bị bệnh hen mãn tính. Nghe lời đồn thổi, ăn nhau thai bà đẻ có thể chữa được căn bệnh này, mẹ chị đã không quản vất vả tẩm bổ cho con gái bằng “món ăn” này. Việc kiếm nhau thai tại đây tương đối dễ dàng, chỉ cần có mối quan hệ với trạm xá xã là có thể xin nhau thai của các bà đẻ. Ở các vùng quê, nhất là vùng núi, nhau thai vẫn được “xin” về làm thuốc. Thậm chí các cửa hàng thuốc Đông y còn đặt hàng thường xuyên nhau thai tươi về tự sao chế để bán như một vị thuốc Đông y.
 Tuy nhiên tại Hà Nội và TPSG, nhau thai tươi được kiểm soát khá chặt chẽ. Theo GS. Lê Đức Vy, Nguyên Giám đốc bệnh viện Phụ sản TW, Tại Bệnh viện Phụ sản Trung ương, nhau thai phải được xử lý ở nơi lò đốt sở tại, không thể mang ra ngoài được. Nhau thai là một loại chất thải y tế, nó không được phép bán trên thị trường. Tất cả các sản phẩm từ con người ra không ai được bán. Kể cả nhập khẩu, không có văn bản nào của Bộ Y tế cho phép nhập bệnh phẩm này cả. Ở giai đoạn thời kỳ bao cấp, trong thời kỳ kháng chiến chống Mỹ trước đây, vô cùng gian khổ thì người ta có dùng để ăn, rồi dùng sản xuất Filatop làm thuốc chữa bệnh, nhưng hiện nay cũng không ai dùng, công nghệ dược phẩm người ta cũng không sử dụng.
Nhau thai (và các khối u, tử cung…) được xếp vào nhóm chất thải y tế rắn. Cách đây rất lâu, vì có nhu cầu làm thuốc đông y nên bệnh viện đã thu gom và bán cho các đơn vị sản xuất với giá 1.000 đồng một nhau thai. Nhưng hiện nay bệnh viện không bán nữa (vì các đơn vị trên không có nhu cầu mua). Vì thế, bệnh viện đã ký hợp đồng với công ty môi trường đô thị để họ triển khai tiêu hủy theo đúng quy trình, quy định của Bộ Y tế. Theo quy định của Bộ Y tế, nhau thai phải được xử lý tiêu hủy giống như các mô mềm trong xử lý rác thải y tế. Ở các bệnh viện lớn đây là một quy trình khép kín được kiểm soát rất nghiêm ngặt. Bên cạnh đó, giống như các mô mềm, nhau thai sản phụ phải được bảo quản lạnh trước khi đem ra tiêu hủy chứ cũng không dễ dàng bảo quản. Duy nhất các phòng thí nghiệm được tận dụng nhau thai để lấy tế bào gốc từ máu cuống rốn.
 Ông Chương cũng cho biết thêm: “Tôi cũng không hiểu nhau thai khô, thậm chí cả nhau thai tươi đang bán ngoài thị trường lấy từ đâu ra. Còn ở bệnh viện của tôi thì quy trình xử lý là vậy. Nếu công ty môi trường đô thị không làm đúng cam kết (không tiêu hủy mà sử dụng vào việc khác) thì họ phải chịu hoàn toàn trách nhiệm”. Tuy nhiên theo tìm hiểu từ nhiều nguồn, quy định của Bộ Y tế và bệnh viện là vậy nhưng nếu ai có người quen tại các bệnh viện phụ sản vẫn có thể “vượt rào” xin được nhau thai bà đẻ. Nhất là tại các cơ sở sản khoa tư nhân, việc kiểm soát không chặt chẽ dẫn đến nhau thai tuồn ra ngoài bán là chuyện không thể không có.

Nhau thai - vị thuốc bổ
 
 Thực chất, nhau thai khô chính là vị thuốc có tên “tử hà sa”. Nhau thai là cơ quan liên kết giữa người mẹ và em bé khi còn là bào thai. Nó là một phần thiết yếu của thai kỳ và được đào thải sau khi sinh con. Các chất dinh dưỡng và ôxy được truyền từ máu mẹ đến bào thai qua nhau thai. Nhau thai cũng là một hàng rào chắn giúp bảo vệ thai nhi trước nhiều loại vi khuẩn gây bệnh. Các tài liệu y học cổ truyền đều ghi ứng dụng lâm sàng của nhau thai là để trị cơ thể suy nhược, khí huyết hư tổn như có các bệnh lao, thiếu máu, suy nhược thần kinh, viêm phế quản mãn ở người già, hen suyễn kéo dài. Ở nước ta trước đây cũng có loại thuốc bổ tên là Filatop, dạng thuốc nước được chiết xuất từ nhau thai sản phụ dùng cho bà mẹ ít sữa uống để tăng tiết sữa, hoặc dùng thúc đẩy phát triển cho trẻ em chậm lớn, còi xương. Tuy nhiên, hiện nay hầu như không xuất hiện loại thuốc này trên thị trường. Vì đây là loại thuốc chiết xuất từ nhau thai sản phụ nên nhiều người lo sợ nhau thai của sản phụ bị nhiễm HIV, viêm gan siêu vi C, B, giang mai… có thể lây truyền những bệnh này cho người sử dụng.

Nguy cơ lây nhiễm HIV, viêm gan B…

 Ông Trần Quốc Tuấn - Giám đốc Bệnh viện 09, nơi chuyên điều trị và chăm sóc bệnh nhân HIV/AIDS có hoàn cảnh đặc biệt ở Hà Nội cho biết: "Nếu như chỉ lấy nhau thai ra thái rồi phơi bình thường hoặc sấy ở nhiệt độ không đảm bảo thì nguy cơ lây truyền bệnh là hoàn toàn có thể xảy ra. Như virus HIV ở trong dịch lỏng chỉ bị bất hoạt trong nhiệt độ 56 độ C, còn trong môi trường khô thì virus có thể tồn tại tới một tuần. Thời gian để bất hoạt được virus HIV trong nhiệt độ 100 độ C thì phải mất vài tiếng đồng hồ. Nhưng để chế biến được nhau thai đó thành sản phẩm cho người khác sử dụng thì phải hàng trăm độ C và trong thời gian dài hơn nhiều. Virus gây viêm gan B cũng vậy, chỉ bị bất hoạt trong nhiệt độ cao, thời gian dài".
 Việc sử dụng nhau thai không rõ nguồn gốc, xuất xứ, phương pháp chế biến... hoàn toàn có khả năng bị lây truyền virus HIV, viêm gan B và các bệnh truyền nhiễm khác. Ngoài các bệnh truyền nhiễm thì còn nguy cơ rất nhiều bệnh khác như gây đột biến, ung thư. Trong bánh nhau của sản phụ bệnh có rất nhiều hoạt chất, thành phần có thể gây nguy hại cho sức khỏe người sử dụng. Các bệnh liên quan đến đường tiêu hóa, nhiễm vi trùng, vi khuẩn, virus, ký sinh trùng... có thể ở tất cả các sản phẩm chế biến không đảm bảo. Hoặc khi chế biến nhau thai đó, liệu họ có cho hóa chất vào không và hóa chất đó có gây hại không, có được phép sử dụng không, nếu có gây hại thì gây hại như thế nào...
Như vậy việc lây nhiễm bệnh từ nhau thai hoàn toàn có thể xảy ra. Theo y học, HIV có thể lây truyền từ một người mẹ bị nhiễm HIV sang cho trẻ sơ sinh của mình qua nhau thai trong lúc mang thai và khi sinh đẻ. Tỷ lệ truyền HIV từ người mẹ bị nhiễm HIV sang cho trẻ sơ sinh là khoảng 13 - 50% tùy thuộc vào tình trạng dinh dưỡng và tỷ lệ HIV trong máu của người mẹ. Nhau thai cũng không đủ khả năng chống lại virus như virus cúm, virus gây bệnh Rubella... chúng vẫn có thể xâm nhập qua nhau thai vào bào thai.
 Ngoài ra theo Lương y Nguyễn Duy Minh (Minh Khai, Hà Nội), với kiểu dáng và bao bì không rõ ràng như vậy thì khả năng bánh nhau khô giả là rất cao, bởi các hãng sản xuất thuốc thật của Trung Quốc bao giờ cũng có đầy đủ thông tin nhãn mác, địa chỉ sản xuất. Vì vậy, người dân không nên dùng loại bánh nhau khô không rõ xuất xứ này, lợi chưa thấy đây mà có khi lại rước bệnh vào thân.



BVN-TH



Mời nghe Tin Tức

Bản Tin tối 3-5-2012

http://youtu.be/NoGuOpE-9PM

Bản Tin sáng 4-5-2012

http://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=fianACZeOAM

 

 
Send comment
Off
Telex
VNI
Your Name
Your email address
Wednesday, March 26, 201412:00 AM(View: 6383)
Điều này tôi đã có lời thưa với bạn đọc ở đầu sách
Wednesday, February 19, 201412:00 AM(View: 7677)
Tống Biệt Hành của Thâm Tâm được báo Tiểu Thuyết Thứ Bảy đăng năm 1940. Chỉ hơn một năm sau, nó đã được Hoài Thanh chọn đưa vào tuyển tập Thi Nhân Việt Nam
Monday, November 25, 201312:00 AM(View: 10105)
Giờ đây các quý bà đã không còn phải tị nạnh với cánh mày râu khi đã có dịch vụ massage yoni chỉ phục vụ riêng chị em.
Sunday, November 17, 201312:00 AM(View: 13561)
Hồi ở tuổi 15, tôi có đọc được một số thơ của tác giả Huy Phương đăng trên tuần báo “Đời Mới” ấn hành tại Sài Gòn từ 1951 đến 1955, trong đó có bài thơ nhan đề “Cát Lạnh”
Monday, November 4, 201312:00 AM(View: 7167)
những người công nhân (CN) tại các khu công nghiệp, khu chế xuất tại Hà Nội rất khó khăn và bấp bênh