DANH SÁCH TÁC GIẢ
KHÁCH THĂM VIẾNG
1,822,969

Xã Hội VN: Người phụ nữ chở cả nhà trên chiếc xe cà tàng - Tin RFA

16 Tháng Mười 201212:00 SA(Xem: 9545)
Xã Hội VN: Người phụ nữ chở cả nhà trên chiếc xe cà tàng - Tin RFA

Người phụ nữ chở cả nhà trên chiếc xe cà tàng


Suốt gần 10 năm qua, ngày nắng cũng như ngày mưa, người dân nơi chị Trần Thị Hương (39 tuổi, xã Tân Tiến, huyện Tân Hiệp, tỉnh Kiên Giang) đều không khỏi ái ngại cho hoàn cảnh bi đát của chị



Ảnh minh họa
Ảnh minh họa


Dù mới 39 tuổi nhưng ai nhìn cũng tưởng rằng chị Hương đã ở cái tuổi ngũ tuần, với khuôn mặt xám cháy, thân hình gầy gò. Chị là con gái út trong một gia đình có ba người con. Ba mẹ chị là dân miền sông nước, có một ngôi nhà nhỏ nằm vắt vẻo trên con sông Tân Hiệp. Mùa mưa cũng như mùa nắng, ba mẹ Hương đi làm thuê cho người ta lấy tiền sinh sống, vì nhà không có một mảnh đất cắm dùi. Hạnh phúc tưởng chừng như giản đơn, nhưng tai hoạ bất ngờ dội xuống gia đình bé nhỏ ấy khi chị Hương vừa chào đời thì mẹ mất.

Dù mới 39 tuổi nhưng ai nhìn cũng tưởng rằng chị Hương đã ở cái tuổi ngũ tuần, với khuôn mặt xám cháy, thân hình gầy gò. Chị là con gái út trong một gia đình có ba người con. Ba mẹ chị là dân miền sông nước, có một ngôi nhà nhỏ nằm vắt vẻo trên con sông Tân Hiệp. Mùa mưa cũng như mùa nắng, ba mẹ Hương đi làm thuê cho người ta lấy tiền sinh sống, vì nhà không có một mảnh đất cắm dùi. Hạnh phúc tưởng chừng như giản đơn, nhưng tai hoạ bất ngờ dội xuống gia đình bé nhỏ ấy khi chị Hương vừa chào đời thì mẹ mất.

Mẹ mất, ba bỏ đi, bà nội nuôi ba cháu nhỏ

Hồi đó là những đêm dài Hương khóc ngằn ngặt vì đói, bà nội Hương vừa ôm cháu vừa khóc vì thương. Bà nội Hương không còn cách nào khác phải chắt nước cơm cho Hương uống thay sữa. Cuộc sống quá cơ cực, ông bà nội lại già yếu nên không có tiền mua thức ăn bồi dưỡng cho cô nên Hương bị suy dinh dưỡng nặng và đó cũng là nguyên do các căn bệnh lần lượt phát tác, hành hạ Hương. Mấy năm sau, ba cô đi bước nữa, để lại bà nội nuôi ba chị em cô. Suốt cuộc đời mình, Hương chỉ ước được một lần sống trọn trong vòng tay yêu thương của ba mẹ...

Cuộc sống cứ thế trôi đi, cô lớn lên chưa một lần được cắp sách đến trường. Trong lúc bạn bè cùng trang lứa í ới gọi nhau đi học thì Hương lại lầm lũi theo bà mò cua bắt ốc. Cô còn nhớ, có những hôm hai bà cháu bắt được quá ít cua nên không có tiền mua gạo, về cả nhà chỉ vét ít gạo còn sót lại trong lu rồi nấu cháo loãng mà ăn. Đêm đó trời lại đổ mưa to, căn nhà của bà nội bị gió hất tung lên, mưa lênh láng khắp nhà, cả nhà "ướt như chuột lội"…

Hương lớn lên trong vòng tay yêu thương của ông bà nội, vì nhà nghèo, nhan sắc cũng không có gì nổi trội nên mãi đến năm 30 tuổi, Hương mới được người ta mai mối cho một tấm chồng. Ngày đó chị nghĩ, nghèo như mình, lại kém nhan sắc thì việc được một người đàn ông chịu lấy mình về làm vợ đã là điều quá may mắn. Bởi trong sâu thẳm lòng mình, Hương vẫn ước ao có một mái ấm gia đình đúng nghĩa, nơi đó có một người đàn ông yêu thương và chăm lo hết mực cho mình là chị mãn nguyện lắm rồi.

Cả nhà rong ruổi mua ve chai

Tưởng như cuộc đời Hương sẽ rẽ sang một hướng khác, nhưng vất vả vẫn đeo bám người phụ nữ tội nghiệp này. Gia đình chồng cũng nghèo, cả nhà chỉ sống trên chiếc ghe. Ngoài ra, nhà chồng cũng đông con, dù nghèo nhưng con cái đến tuổi cũng phải dựng vợ gả chồng nên cái ghe trở nên chật chội, nhất là khi lần lượt các thành viên mới ra đời. Sau gần 10 năm lấy chồng, chị Hương sinh được bốn đứa con. Chị thật thà: "Vì thiếu hiểu biết, không sử dụng các biện pháp tránh thai nên cứ sòn sòn mỗi năm một đứa". Chồng không nghề nghiệp, lại ốm đau triền miên, thường ngày chị phải đẩy chiếc xe nhỏ đi mua ve chai, đôi khi may mắn thì đủ tiền mua gạo cho con, không có hàng thì chỉ mua mì tôm cho cả nhà ăn.

Nhìn "gia tài" của chị Hương, ai cũng rớt nước mắt. Chiếc xe nhỏ chỉ chừng 1 m2, với hai đứa bé nằm ngủ lăn lóc ở giữa, hai đứa lớn ngồi vắt vẻo trên thành xe và mấy con chó đang ăng ẳng nằm cạnh hai đứa ngủ. Khi tôi hỏi vì sao lại đưa con và chó đi cùng, chị Hương nghẹn ngào nói: "Ở nhà chật quá, lại không có ai canh chừng bọn trẻ, rất dễ bị té xuống sông nên phải cho chúng nó đi cùng". Chị kể, có hôm, hai đứa lớn ở nhà nhưng vì ba chúng bệnh nên nằm ngủ trong ghe, chúng đã bị té xuống nước, may có hàng xóm vớt kịp… Thấy nguy hiểm quá nên từ đó đi đâu chị cũng mang con theo. Có những lúc mua được nhiều hàng, chị phải chất hàng cho khéo để khỏi lấp mất hai thằng nhỏ…

Có những hôm chồng bệnh nặng, chị phải ở nhà chăm sóc chồng, chứ không dám đưa đi bệnh viện vì không có tiền. Mang tiếng là có chồng, nhưng mọi việc từ lớn đến bé đều vào tay chị. Bốn đứa con chị cũng nối gót cha mẹ nó, khi không một ngày được cắp sách đến trường. "Thi thoảng, hàng xóm thương tình cho ít gạo, trái cây hoặc vài con cá. Họ cũng nghèo nên nào có giúp được nhiều" - chị Hà,hàng xóm của chị Hương chia sẻ.

Ngày ngày, chị Hương và bốn đứa con vẫn dắt díu nhau đi mua ve chai. Tuy ai cũng thương nhưng bà con ở đây còn nghèo nên chỉ biết giúp bằng cách có ve chai thì cho hoặc bán rẻ. Chúng tôi chia tay chị trong buổi chiều mưa, vẫn thấy năm mẹ con ướt sũng, lầm lũi trong cơn mưa chiều mà chưa biết tương lai sẽ đi đâu về đâu…



'Công nghệ' làm lẩu từ hải sản chết

'Công nghệ' làm lẩu từ hải sản chết Bên cạnh sử dụng nguyên liệu là các loại hải sản đã chết,nhiều quán lẩu,quán nhậu bình dân làm lẩu hải sản tại TP.SG còn sử dụng các gói gia vị có nguồn gốc từ Trung Quốc để tạo mùi vị thơm,ngon.

Vào tối ngày 6/10,nghệ sĩ Vũ Luân đã phải nhập viện cấp cứu tại Bệnh viện Nguyễn Trãi (TP.SG) vì ngộ độc thức ăn do ăn món "lẩu Thái" hải sản tươi sống nên bị ngộ độc. Chúng tôi đã đến bệnh viện trao đổi với các bác sĩ để tìm hiểu vụ ngộ độc của nghệ sĩ Vũ Luân.

Từ vụ việc này,chúng tôi thâm nhập,tìm hiểu về công nghệ làm lẩu hải sản tại các quán ăn,quán nhậu bình dân tại TP.SG phát hiện ra công nghệ làm lẩu hải sản phục vụ khách khiến ai cũng phải hãi hùng.

Nguyên liệu là hải sản chết

Tại TP.SG có hàng ngàn quán ăn,quán nhậu chuyên phục vụ món lẩu hải sản cho người có nhu cầu. Một trong những "thiên đường" lẩu hải sản có thể kể ra như: Khu lẩu làng ĐHQG TP.SG (quận Thủ Đức), đường Trần Não (quận 2),đường Lê Văn Việt (quận 9),đường Thành Thái (quận 10)… Tại đây,vào thời gian từ 17h30 đến 22h,các quán nườm nượp khách đến ăn lẩu hải sản. Mức giá một lẩu hải sản tại đây khá rẻ,dao động từ 60 -120 ngàn đồng/lẩu.

Mục sở thị một quán lẩu hải sản ở làng ĐHQG TP.SG, chúng tôi bất ngờ khi thấy phía sau của quán chất đầy các thau nhựa đựng các loại hải sản như: Tôm,ghẹ,hàu,mực… đã chết,nhiều thau nhựa đựng hải sản đã bốc mùi hôi thối. Chúng tôi tưởng số hải sản này sẽ đưa đi tiêu hủy do không tiêu thụ hết.



blank

Lẩu,món khoái khẩu của nhiều người


Tuy nhiên,trao đổi với một nhân viên phục vụ tại đây thì biết số hải sản trên mới được nhập về để chuẩn bị nguyên liệu để làm lẩu hải sản cho những ngày tới. Nhân viên này tiết lộ: "Hiện nay,giá cả các loại hải sản tươi sống từ các chợ đầu mối ở TP.SG khá cao,với mức giá một nồi lẩu hải sản bình dân hiện nay thì các quán lẩu nếu mua các loại hải sản này sẽ sớm sập tiệm. Vì vậy,họ tìm mua các loại hải sản chết về sơ chết lại để làm nguyên liệu làm lẩu".

Dò hỏi nhiều người kinh doanh quán lẩu bình dân tại TP.SG, giá nhập hải sản chết từ các chợ đầu mối có giá cực rẻ,dao động từ 15-20 ngàn đồng/kg. Thậm chí,nếu mua số lượng lớn giá còn rẻ hơn. Một đầu mối phân phối hải sản tươi sống tại chợ đầu mối nông sản Thủ Đức (quận Thủ Đức),tiết lộ: "Hiện nay,mỗi ngày chúng tôi đưa ra thị trường từ 300-500 kg hải sản tươi sống phục vụ cho các quán ăn,quán lẩu. Bên cạnh đó,chúng tôi đưa ra thị trường từ 120-200 kg hải sản chết,đây là số hàng còn tồn đọng do tiêu thụ không hết. Số hải sản này hiện được nhiều quán lẩu bình dân tại TP.SG ưa chuộng bởi giá rẻ dễ đem đến lợi nhuận".

Chị Lê Thị Cương,có thâm niên nhiều năm làm việc trong các quán lẩu hải sản ở quận Thủ Đức,cho biết: "Những nguyên liệu làm nên món lẩu hải sản đều là những nguyên liệu đã để lâu ngày có mùi hôi thối,bị ế. Đó chính là lí do vì sao trong tình hình kinh tế hiện nay,giá cả ngày càng tăng vọt,vật giá leo thang chóng mặt nhưng những quán lẩu này vẫn không tăng giá để giữ khách".

Gia vị lẩu hải sản có nguồn gốc từ Trung Quốc

Bên cạnh sử dụng nguyên liệu là các loại hải sản đã chết,chúng tôi còn phát hiện nhiều quán lẩu,quán nhậu bình dân làm lẩu hải sản tại TP.SG còn sử dụng các gói gia vị có nguồn gốc từ Trung Quốc để tạo mùi vị thơm,ngon cho lẩu. Ông Nguyễn N.,chủ quán lẩu trên đường Thành Thái (quận 10),cho biết: "Hiện nay,rất nhiều quán lẩu hải sản bình dân tại TP.SG rất chuộng sử dụng các gói gia vị hải sản được sản xuất tại Trung Quốc để hạ giá thành nồi lẩu. Đây là chiêu kinh doanh để ứng phó với thời kỳ kinh tế khó khăn và giá các loại gia vị cũng tăng cao".

Từ tiết lộ trên, chúng tôi tìm đến các chợ Thủ Đức (quận Thủ Đức),chợ Bà Chiểu (quận Bình Thạnh),chợ Phạm Văn Hai (quận Tân Bình)… để tìm hiểu về các loại gia vị lẩu hải sản có nguồn gốc từ Trung Quốc. Nhiều tiểu thương tại các chợ này cho biết,các gói gia vị lẩu hải sản có nguồn gốc từ Trung Quốc bày bán không hề có nhãn phụ tiếng Việt,thậm chí một số loại gia vị còn để trong bịch ni lông trắng. Theo một tiểu thương tại chợ Bà Chiểu (quận Bình Thạnh), giá một gói gia vị lẩu hải sản từ 3-4 ngàn đồng/gói,rẻ hơn một nửa so với các loại gia vị làm lẩu hải sản khác.

Trao đổi với anh Đinh Ngọc Tuấn,kỹ sư hóa học đang làm việc tại TP.SG,về vấn đề các gói gia vị lẩu hải sản có nguồn gốc từ Trung Quốc. Anh Tuấn cho hay,các gói gia vị lẩu hải sản có nguồn gốc từ Trung Quốc trước đây đã được các cơ quan chức năng tại TP.SG đưa đi phân tích có nhiều hóa chất độc hại gây nhiều căn bệnh nguy hiểm cho người nào ăn phải. Dù đã được cảnh báo nhưng thực tế cho thấy nhiều quán lẩu hải sản vì chạy theo lợi nhuận nên sử dụng có gói gia vị trên có tác dụng làm nước lẩu trở thành "siêu ngọt","siêu ngon" để đánh lừa vị giác của người ăn lẩu.

Ngộ độc do ăn lẩu hải sản thường rất khó điều trị

Thời gian qua trên địa bàn TP.SG ngoài vụ ngộ độc do ăn lẩu Thái hải sản của nghệ sĩ Vũ Luân,còn xảy ra hàng loạt vụ ngộ độc thực phẩm do ăn lẩu hải sản không đảm bảo chất lượng.

Tìm hiểu tại khoa cấp cứu một số bệnh viện tại TP.SG, số lượng người đến cấp cứu vì liên quan đến ăn các loại lẩu bình dân ngày càng tăng,triệu chứng ngộ độc ngày càng nặng hơn. Bác sĩ Nguyễn Thị Thủy,Bệnh viện Thủ Đức (TP.SG), cho biết: "Các ca nhập viện vì ngộ độc thực phẩm do ăn lẩu hải sản thường rất khó điều trị. Các bác sĩ phải tiến hành súc ruột cho nạn nhân và truyền nước,đạm để người ngộ độc trở về trạng thái bình thường".



BVN-TH
(t
ừ báo VN)


Tin RFA

Bản tin tối 15-10-12

Tin sáng 16-10-12

Gửi ý kiến của bạn
Tắt
Telex
VNI
Tên của bạn
Email của bạn
26 Tháng Ba 201412:00 SA(Xem: 5779)
Điều này tôi đã có lời thưa với bạn đọc ở đầu sách
19 Tháng Hai 201412:00 SA(Xem: 6970)
Tống Biệt Hành của Thâm Tâm được báo Tiểu Thuyết Thứ Bảy đăng năm 1940. Chỉ hơn một năm sau, nó đã được Hoài Thanh chọn đưa vào tuyển tập Thi Nhân Việt Nam
25 Tháng Mười Một 201312:00 SA(Xem: 9644)
Giờ đây các quý bà đã không còn phải tị nạnh với cánh mày râu khi đã có dịch vụ massage yoni chỉ phục vụ riêng chị em.
17 Tháng Mười Một 201312:00 SA(Xem: 12958)
Hồi ở tuổi 15, tôi có đọc được một số thơ của tác giả Huy Phương đăng trên tuần báo “Đời Mới” ấn hành tại Sài Gòn từ 1951 đến 1955, trong đó có bài thơ nhan đề “Cát Lạnh”
04 Tháng Mười Một 201312:00 SA(Xem: 6766)
những người công nhân (CN) tại các khu công nghiệp, khu chế xuất tại Hà Nội rất khó khăn và bấp bênh