DANH SÁCH TÁC GIẢ
KHÁCH THĂM VIẾNG
1,751,149

Xã Hội VN: Trắng đêm ở phố lá dong Sài Gòn - Tin RFA

04 Tháng Hai 201312:00 SA(Xem: 3599)
Xã Hội VN: Trắng đêm ở phố lá dong Sài Gòn - Tin RFA



blank

 

 

*



Đài Á Châu Tự Do


Cuộc sống quanh ta 30-1-13

Những sự kiện đáng chú ý trong tuần 02-2-13

 


*


Xã Hội VN

Trắng đêm ở phố lá dong Sài Gòn


Cứ đến ngày ông Táo về trời, phố lá dong ở Sài Gòn lại tấp nập chuẩn bị vào mùa. Người dân Đồng Nai mang lá dong đến dọc tuyến đường Cách Mạng Tháng Tám (gần công viên Lê Thị Riêng, quận Tân Bình) để bán.



Hầu hết những người tìm đến phố lá dong thường là chủ lò gói bánh và mua sỉ lá mang về.
Hầu hết những người tìm đến phố lá dong thường là chủ lò gói bánh và mua sỉ lá mang về.



Đêm ở chợ lá dong, lá chuối nhộn nhịp lạ thường. Chỉ những ngày cuối năm, người dân ở tỉnh Đồng Nai, giáp ranh với Lâm Đồng lại gồng gánh lá lên đây bán. Chợ lá dong tồn tại hơn 10 có lẻ. Suốt quãng thời gian ấy, chợ mặc nhiên tồn tại như một “nét văn hóa” vốn dĩ phải có.

Chị Trang (ngụ huyện Tân Phú, tỉnh Đồng Nai) cho biết, hơn chục năm qua, cứ những ngày gần Tết, chị lại liên hệ bạn hàng ở tỉnh Lâm Đồng để đặt mua lá dong. Sau đó, chị cùng chồng và con thuê xe chở lên Sài Gòn để bán lẻ. Mỗi một mùa vụ chỉ được gần 10 ngày, cả gia đình phải tất bật để kiếm tiền tiêu Tết.

Ghi nhận của PV Petrotimes tại chợ lá dong từ lúc 3h sáng, hàng chục người bán lá dong “bám trụ” tại vỉa hè để túc trực qua đêm tại đây. Chị Sương (ngụ tỉnh Lâm Đồng) kể, cả gia đình chị dắt díu nhau lên Sài Gòn để bán lá dong. Mọi sinh hoạt, ngủ nghỉ ăn uống đều diễn ra tại vỉa hè này.

Ngồi tước từng sợi lạt mỏng để làm bó và chuẩn bị cho một ngày mới trước khi bán, chị Trang chia sẻ, những ngày giáp Tết là những ngày vất vả nhất. Hầu như tất cả mọi người ở đây đều trắng đêm chuẩn bị hàng hóa cho ngày bán hôm sau. May lắm, những lúc rảnh rỗi, mọi người chia ca thay nhau chợp mắt cho qua cơn buồn ngủ.

Theo những người kinh doanh mặt hàng này, tình hình năm nay kinh tế khó khăn, giá cả vật liệu dùng để gói bánh không tăng so với mọi năm. Lá dong, lá chuối và lạt để gói bánh cũng dồi dào hơn.

PV gửi đến độc giả chùm ảnh phố lá dong ngày giáp Tết:


blank

Chị Tuyết cho biết, giá vật liệu dùng để gói bánh không tăng.

blank

Tước lạt sắp thành bó để chuẩn bị cho phiên chợ mới.

blank

Cắt lá dong tròn trịa cho đẹp mắt để thu hút khách hàng.

blank

Có người không dám ngủ vì sợ mất lá.

blank

Cũng có những người tranh thủ chợp mắt...

blank

Phố lá dong sớm tinh mơ.

blank

Chị Thủy (ngụ Tân Bình) nói, lá dong mang về phải được gói cẩn thận, tránh làm bầm dập, rách lá.

blank

Lá chuối đã được tước sống và xếp gọn gàng chờ chất lên xe.

blank

Chọn hàng, trao tiền, người mua người bán đều vui vẻ.

blank

Trời sáng hẳn, người dân đi mua lá dong tấp nập hơn.

blank

Lá dong được xếp gọn vào bao.

Trung tâm heo lậu” nhộn nhịp trước Tết


Đồng Nai là một trong những địa phương tập trung nhiều điểm giết mổ heo lớn nhất nước. Tết đến, hoạt động giết mổ trái phép ở đây càng nhộn nhịp.

Bí mật nhưng… khá rầm rộ

Tại Đồng Nai, tình trạng giết mổ heo lậu tràn lan trong nhiều năm qua. Phía sau những căn nhà kiên cố, kín cổng cao tường là những điểm giết mổ heo lậu hoạt động bí mật nhưng hết sức rầm rộ.

Rạng sáng một ngày giữa tháng 1, tại khu phố 3, phường Long Bình, TP Biên Hòa, giữa không gian tĩnh mịch lại thỉnh thoảng vang lên tiếng eng éc của những con heo bị chọc tiết. Lúc này, tại nhà bà T., việc giết mổ đã khá sôi động, 4 nhân công mình trần trùng trục, kẻ chọc tiết, người cạo lông heo bên nồi nước sôi sùng sục. Một số người lăng xăng dội nước, cho củi vào lò…

Trước mắt chúng tôi là cảnh dơ bẩn ngoài sức tưởng tượng, 3 con heo mới được cạo lông vứt giữa nền xi măng lõng bõng nước có cả phân và lông heo. Bên cạnh, một chậu tiết đặt giữa ngổn ngang dụng cụ giết mổ bẩn thỉu. Theo tìm hiểu của chúng tôi, trong một đêm, lò mổ heo này “hóa kiếp” gần chục con.

Cách nhà bà T. chỉ khoảng 30 m là lò mổ của ông M. Cũng như các lò mổ heo khác ở “trung tâm” này, lò của ông M. nằm sâu bên trong. Đến gần lò mổ, một mùi tanh, oi nồng bốc lên. Khu giết mổ của lò này khá rộng, bên những thùng rác và thùng chứa nước thải đen sì, từng tảng thịt vứt bừa bãi trên nền đất, cạnh những thứ phải bỏ đi.


“Trung tâm heo lậu” nhộn nhịp trước Tết, Tin tức Việt Nam, Tin tức trong ngày, thit heo lau, benh, an toan thuc pham, ga quay, vit quay, ngo doc thuc pham, heo benh, tin hay, tin hot, tin tuc, vn

Thịt heo vứt lăn lóc trên nền nhà mất vệ sinh tại một điểm giết mổ lậu ở phường Long Bình, TP Biên Hòa. Ảnh nhỏ: Vận chuyển thịt heo chưa kiểm dịch


Ở phường Long Bình hiện có gần 60 điểm giết mổ heo lậu hoạt động thường xuyên. Đó là chưa kể một số hộ nuôi heo thỉnh thoảng tự giết mổ rồi đem bán “tận ngọn”. Trong quá trình tìm hiểu ở “trung tâm” giết mổ này, chúng tôi không ít lần thấy nhiều heo bệnh nằm liệt cũng bị xẻ thịt rồi đưa đi nơi khác bán.

Thịt heo lậu đi khắp nơi

Khi trời gần sáng, tại một con hẻm thuộc phường Long Bình dẫn ra Quốc lộ 1A, 3 xe máy từ bên trong các lò mổ phóng ra chở theo những tảng thịt heo. Những xe này phóng như bay vào trung tâm TP Biên Hòa. Khoảng 3 phút sau, một chiếc xe máy khác chở thịt lại phóng ra. Cứ thế, khoảng 5 phút lại có xe máy chở thịt heo tỏa đi khắp nơi. Rời con hẻm này và đến một con hẻm khác gần đó, thỉnh thoảng chúng tôi lại thấy vài chiếc xe máy chạy vút ra, phía sau chở theo những thùng thịt heo nặng trĩu.

Không chỉ phường Long Bình, trên Quốc lộ 1A, từ các xã Giang Điền, Bình Minh thuộc huyện Trảng Bom - Đồng Nai cũng lũ lượt xe máy chở thịt heo của các lò giết mổ lậu tỏa đi khắp nơi, trong đó có SG.

Từ 4 giờ sáng, chợ Tam Hòa, TP Biên Hòa, chợ “đầu mối”các loại thịt gia súc, gia cầm lậu, hoạt động mua bán đã tấp nập. Tuy nhiên, hầu hết những người mua bán ở chợ này đều không quan tâm đến việc kiểm dịch. Cách đó vài km, ở chợ Sặt, chợ Long Bình cũng tồn tại tình trạng tương tự.


“Bắt không xuể” !

Ông Trần Văn Quang, Chi cục trưởng Chi cục Thú y tỉnh Đồng Nai, cho biết lâu nay, đặc biệt là gần Tết, tình trạng giết mổ heo lậu trên địa bàn rất phức tạp, cơ quan chức năng luôn mạnh tay nhưng “bắt không xuể”. Cách đây vài ngày, chi cục vừa bắt một lò mổ heo lậu. Tuy nhiên, việc bắt và phạt các lò giết mổ lậu ngày càng khó khăn hơn do lực lượng mỏng, lại gặp sự chống đối, đối phó tinh vi. Nếu không có sự phối hợp của công an, lực lượng thú y cũng phải “bó tay”.

Theo ông Quang, mỗi ngày, chợ Tam Hòa tiếp nhận từ 500 đến 700 con heo đã giết mổ, không loại trừ trong đó có nhiều heo bệnh, chết từ “trung tâm heo lậu” Long Bình. Đó là chưa kể một lượng heo khá lớn từ các huyện của Đồng Nai cộng với thịt heo lậu từ phía Bắc vào.



BVN-TH
(từ bào VN)


_______________________________________________________





Trang Quảng Cáo



Quí vị muốn Quảng Cáo và Rao Vặt

trên trang Bạn Văn Nghệ

Xin liên lạc:


Khánh Hồng

Email: phuong0109@yahoo.com

ĐT: (714) 200.5263


 

*



Nhắn tin tìm thân nhân 


Tìm chú:
 
 
Nguyễn Văn Cương   

Sinh năm 1952 
 Quê quán: Tam Kỳ - Hội An , Đà Nẵng 
 Cựu hoc sinh trường Trần Cao Vân - Tam Kỳ
 
 Trước năm 1975, đi lính Thiết Giáp tại Pleiku 
 Cấp bậc: Trung Sĩ 
 Đơn vị: Chi Đoàn 3 / Thiết Đoàn 19 Kỵ Binh 
 
 Gia đình đã mất tin tức của chú Cương từ ngày 17/3/1975 trên
 đường Liên Tỉnh Lộ 7B.
 
 Ông, Bà, Anh, Chị hiện là cư dân thuộc Quảng Nam - Đà Nẵng
 có biết tin tức về chú Cương 
 

Xin vui lòng liên lạc đến:
 

Lê Khanh 
 

E-mail : chutieuvietnam@yahoo.com .

 

Trân trọng cảm ơn



*


kmd-content


blank